L'angolo della cucina

Filoncino al tonno.

ingrdienti per 4 filoncini:

-45o gr di farina

-200 di acqua

-1 presa di sale

-1 presa di zucchero

-1 cucchiaio di olio

-1 cubetto di lievito di birra

-tonno

-brie

-mozzarella

-Preparazione:

Mettere acqua, lievito, sale, olio e zucchero in un recipiente. Aggiungere a poco a poco la farina e amalgamare fino a formare una palla di pasta. Lasciare lievitare per 2-3 ore. Ora avete fatto la pasta per la pizza.

Stendere la pasta con il mattarello fino ad ottenere 1 sfoglia sottile, da dividere il 4 rettangoli. farcire ogni parte con il tonno ed il brie e la mozzarella.

arrotolare ogni parte su se stessa e infornare i nostri buonissimi filoncini in forno caldo a 250 gradi per 25 minuti.

My Comments:

Questa ricetta è gustosissima. L'ho scoperta quando sono andata a trovare mia cugina di secondo grado a Brunico. La prima volta che ho mangiato quella delizia...mmmm!!Che bontà!

visto che era piaciuto a tutta la famiglia, mia mamma a casa l'ha provato a fare ed è venuta fuori una bontà indescrivibile!Era anche più buono, forse perchè era fatto con pasta fatta in casa o per altre cose.Non per vantarmi, ma ho una mamma che fa i miracoli in cucina!

Brava mammina Barbarella!!